Pui lipicios cu lamaie

Mod de preparare :  

- Asezonati bucatile de pui cu sare si piper . Incinge uleiul de masline intr-o tigaie pentru sotat .

- Rumeneste bucatile de pui la foc mare ,impreuna cu usturoiul si cimbru ,timp de 3-4 minute pe fiecare parte. 

- Asaza toate bucatile de pui intr-o tigaie mare stropita cu putin ulei de masline ,adaugam sosul de soia si mierea ;clatinam tigaia ca sa se amestece sucurile .

- Toarna o cantitate buna de apa clocotita si adauga feliile de lamaie  . Lasa lichidul sa clocoteasca si sa scada pana capata consistenta unui sirop,ceea ce va dura circa 10 minute .Acum puiul va fi bine patruns .

- Muta bucatile de pui pe un platou ,toarna deasupra sos si,daca doresti, presara patrunjel.   Serveste cu cartofi noi ,copti la cuptor cu sare de mare, rozmarin,usturoi si ulei de masline .   O avalanse de arome ! :)  

Pofta buna !