Pulpe cu ceapa si rosii

1. Spalam pulpele, le stergem cu un prosop de hartie si le punem in tigaia cu uleiul incins.

2. Prajim pulpele pana devin aurii (5-8min) pe fiecare parte.

3. Adaugam otetul balsamic si vinul, acoperim cu un capac si lasam asa pana scade lichidul aproape de tot (~20 min).

4. Punem ceapa taiata julien si rosiile cuburi si ami lasam pe foc cam 7 minute.

5. La final adaugam pasta tomata & sarea si mai lasam 2 min.

Pofta buna!