Doar atât vă spun:Ssseeennnzzzaațțiiioonnaalleeee! :-* De data asta la cuptor;) :D Culmea încă nu l-am botezat :)) Laurențiu- Ionel, nu are asemenea capacitate:D :)) Plus că, cuptorul ”plânge” că l-am trecut pe ”repaus” :)))
INGREDIENTE
- pulpe de curcan, două bucăți,
- muștar dulce 4 linguri,
- usturoi nou 4-5 bucăți,
- ulei de măsline 3 linguri,
- sare aromată a la Panacris 1 lingură,
- boia de ardei dulce 1 linguriță,
- apă minerală o cană, adică cca. 250 ml,
- roșii 3-4 bucăți,
- ceapă 1 bucată,
- ardei verde 1 bucată.
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de curcan în crustă de muștar:
Într-un mojar se pune muștarul, uleiul de măsline, usturoiul curățat, sarea aromată și boiaua, se amestecă energic până ce se omogenizează toate ingredientele. Pulpele se crestează, apoi se ”masează” cu sosul de mai sus. Se așează într-o tavă rezistentă la căldură, pe lângă pulpele de curcan , se așează roșiile, ceapa și ardeiul, și se dau la copt, în cuptorul preîncins cca. 10 minute, apoi se adaugă apa, se acoperă cu un capac sau folie de aluminiu, și se lasă la gătit cca. 40 de minute la foc mediu. Se servesc ca atare cu legumele coapte sau cu o garnitură preferată;) Spor și poftă bună! ;)
TIPS-URI
1
Sper că am menționat tot ce trebuie :D :)))
delicioaenie ai facut! 
ce bunatate ai gatit 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
