Racituri (piftie) de porc

de Lau in Porc, 16 Iul 2017 | 4081 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 cap de porc (cu urechi)
  • 4 picioare
  • 1 rasol de porc
  • 1 capatana usturoi
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Racituri (piftie) de porc:

Spalam carnea bine in cateva ape, le taiem bucati potrivite.

Intr-un ceaun (oala), adaugam carnea si apa sa depaseasca cu 2 degete carnea, sare, boabe de piper, 2-3 foi de dafin si punem sa fiarba la foc mic, spumand de cate ori este nevoie. Lasam sa fiarba pana ce carnea se desprinde usor de pe oase.

Cand este gata, scoatem carnea, o taiem bucati potrivite si asezam in castroane.

Zeama o amestecam cu usturoiul pisat, condimente dupa gust, o lasam 10 min, dupa care o strecuram cu ajutorul unei site.

Adaugam zeama peste carne si lasam sa se raceasca pana a 2 zi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Racituri (piftie) de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]