Radacinoase pentru ciorbe la borcan

de iry-gabriela in Conserve, 20 Aug 2012 | 13380 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg de ardei galbeni,
  • 2 kg de rosii,
  • 1 kg de morcov,
  • 2 teline,
  • 1 kg de patrujel ,
  • radacina +frunze,
  • 4 sfecle rosii,
  • 4 legaturi de marar
  • sare pentru muraturi.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Radacinoase pentru ciorbe la borcan:

Ardeii se curata de cotoare si seminte, dupa care se taie cubulete. Morcovul si patrujelul radacina se curata dupa care se dau pe razatoare. Sfeclele se curata, se spala si apoi se dau pe razatoare. Telina se curata, se spala si se da si ea pe razatoarea mare. Rosiile se spala si apoi se dau si ele pe razatoare. Mararul si patrunjelul frunze se spala si apoi se taie marunt. Toate acestea se amesteca adaugand sare, cam 1/2 kg. Se lasa compozitia cam 2 ore, apoi se aseaza in borcane, se capseaza si apoi se da la cuptor 20 de minute din momentul in care incep sa fiarba. Se lasa sa se raceasca borcanele in cuptor, dupa care se pot depozita in camara la loc racoros.

Daca ti-a placut reteta noastra "Radacinoase pentru ciorbe la borcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

gaby_gabytza 1

21.08.2012, 21:34

Toamna07 1

28.08.2012, 17:55

Ia,hai ,fa-mi si mie un colet cu 6 borcane,din cele mari,nu mici, clar?

iry-gabriela 1

28.08.2012, 20:49

daca iti place ,cu mare placere!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorbă la sticlă