Cu reteta de ciorba de stevie cu orez pregatesc una dintre ciorbele care-mi plac maxim, as manca de dimineata pana seara, rece cu ceapa verde. Asa ca azi , desi cam gerulet afara, m-am dus sa-mi culeg niste stevie,ca sa nu mai dea vreo zapada si sa raman cu pofta-n cui si mi-am pregatit aceasta reteta de ciorba de stevie.
INGREDIENTE
Ingrediente reteta de ciorba de stevie cu orez
- Stevie proaspat culeasa din gradina
- frunze de ceapa verde, un manunchi zdravan
- 2 cepe marisoare
- 1 morcov
- 1 pastarnac
- 1 lingura cu orez
- 60 ml ulei pentru calit
- bulion de zarzare pentru acrit
- sare dupa gust
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de ciorba de stevie cu orez:
Preparare reteta de ciorba de stevie cu orez
Mai intai am cules stevia, am taiat coditele, am lasat doar frunzele, am spalat bine, apoi le-am taiat marunt. Am curatat ceapa, morcovul si pastarnacul. Ceapa am taiat-o marunt, morcovul si pastarnacul le-am taiat cubulete mici. Am pus intr-o oala de 2 l uleiul, apoi am pus legumele la calit pentru 10 min, am presarat putina sare, am adaugat si orezul spalat si am mai lasat la calit 5-6 min, apoi am turnat apa, cca 1,5 l si am lasat sa fiarba legumele si orezul. Apoi am adaugat si stevia taiata, am mai adaugat apa si am lasat sa fiarba la foc mic cca 20 min. La final am acrit cu bulion de zarzare si am potrivit de sare. Am mai lasat sa fiarba cca 10 min. Este foarte gustoasa atat calda cat si rece. Eu o prefer rece si sa o mananc cu ceapa verde.
O alta varianta gasesti aici, la Cristina - Ciorba de stevie. Noua ne place mult si Ciorba de loboda cu taitei de casa
Pentru felul pricipal eu as alege Piept de pui cu sos gorgonzola
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
