Reteta de dulceata de menta

de Caty in Dulceata / Gem, 4 Iul 2023 | 8437 vizualizari

 

Nu am facut niciodata si nici nu am stiut ca se poate face dulceata de menta. Acum, ca am aflat si cum menta frumoasa abia astepta culeasa, m-am ocupat de o dulceata parfumata.
Pentru Reteta de dulceata de menta sunt necesare urmatoarele ingrediente: menta proaspata, zahar, lamai.
 

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de dulceata de menta:
  • 700g menta proaspat culeasa.cu tot cu tulpina
  • 1,5kg zahar
  • 3 lamai.
  • 1,5litri apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de dulceata de menta:

Iata cum se prepara Reteta de dulceata de menta

Spalam lamaile.

Menta se spala si ea in cateva ape pentru a se curata de praf si orice impuritati ar avea.

Se lasa la scurs, se taie bucati si se pune la fiert in apa cu o lamaie taiata cuburi sau  felii, Aducem la punctul de fierbere, apoi lasam acest ceai pe foc timp de 20 minute iar cand s-a racit, il acoperim si il transferam cu totul la frigider si lasam 48 ore sa se macereze.

Dupa acest timp, indepartam menta cu ajutorul unei strecuratori, punem zaharul si zeama de la 2 lamai in ceai si fierbem la foc mediu spre mic, cam 60 minute. Pana se leaga frumos. Luam mereu spuma care se formeaza.

Verificam daca s-a legat, lasand sa se scurga siropul de pe lingura, intr-o farfurie. Daca se pastreaza ferma, bobita, inseamna ca dulceata noastra este gata.

Turnam dulceata fierbinte in borcanele sterilizate, infiletam capacele, le intoarcem petru cateva minute cu capacul in jos, le intoarcem si le bagam sub patura, la cald.

Mi-au iesit patru borcanele dar am ramas cu trei, caci ne-am infruptat si noi din aceasta dulceata.

Eu am folosit cateva linguri de dulceata, intr-o limonada grozava. 

Voi folosi dulceata de menta drept topping la inghetata, la o crema dulce de branza si voi mai descoperi alte asocieri.

Oricum, a aiesit o dulceata de menta gustoasa si aromata.

Va recomand!

 Vezi si reteta de Sirop de catina.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de dulceata de menta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gem de banane