Rodie cu salata boeuf

de Sidy in Salate, 18 Sep 2011 | 7313 vizualizari

 

Ii multumesc lui Lia pentru ideea ce mi-a dat-o de a folosi astfel rodia. A iesit ceva foarte, foarte bun....

 

INGREDIENTE

  • 4 morcovi
  • 2 patrunjei
  • 1 pastarnac
  • 1/2 telina
  • 1/2 gulie
  • 3 cartofi
  • 100 g mazare verde
  • 2-3 castraveti murati
  • 3 oua fierte
  • 1 galbenus crud
  • 1 rodie
  • sare
  • piper
  • 1 lamaie
  • 250 ml ulei
  • 400 g carne vitel
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rodie cu salata boeuf:

Carnea se pune la fiert impreuna cu zarzavaturile curatate si se fierb bine, dupa care se scot din supa si se dau la rece.
Cand s-au racit se toaca marunt in cubulete.
Ouale se fierb, se racesc apoi se taie si ele marunt.
La fel procedam cu castravetii .

Punem la fiert si cartofii si mazarea. Dupa ce sunt patrunsi, cartofii se lasa putin la racit apoi se taie si ei marunt si se adauga la restul compozitiei unde am adaugat carnea taiata marunt si mazarea fiarta.

Dintr-un galbenus crud si unul fiert plus o lingurita mustar facem maioneza adaugand treptat uleiul.
Curatam rodia si punem deoparte intr-un bol semintele.
Amestecam legumele, carnea si ouale cu maioneza( mai putin 2-3 linguri) si boabele de rodie, lasand deoparte cateva pentru ornat.
Asezonam si adaugam zeama de lamaie daca mai este cazul.
Ornam salata cu maioneza ramasa si cu boabele de rodie .
Pofta mare !
Va asigur ca nu veti regreta daca veti testa reteta ...

TIPS-URI

1

Eu am "taiat" zarzavatul cu o sita pentru prajit cartofii...

Daca ti-a placut reteta noastra "Rodie cu salata boeuf" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]