Rulada aperitiv

Se bat ouale putin cu un tel si apoi se adauga smantana si se amesteca bine. Se adauga si faina si praful de sare si se incorporeaza si acestea.

Se toarna compozitia in tava peste hartia de copt si se adauga ardeiul taiat marunt, patrunjelul si cimbrul.

Se baga la cuptorul preincalzit pentru aprox. 15 minute sau cand incepe sa se rumeneasca usor. Va avea o consistenta ca a omletei.

Se rastoarna pe un prosop ud, se adauga branza topita si feliile de muschi file si se ruleaza cu ajutorul prosopului ud. Se mai lasa 10 minute infasurata si apoi se poate desface si portiona.