Rulada cu cacao

de ionela2682 in Dulciuri, 15 Apr 2013 | 4961 vizualizari

 

Un desert usor de preparat si usor de mancat...

 

INGREDIENTE

Blat

  • 3 oua
  • 3 lg zahar
  • 2 lg faina
  • 3 lg ulei
  • 2 lgcacao

Crema

  • 1/2 pachet de unt
  • 1/2 cana zahar pudra
  • 1 cana lapte
  • 2 lg zahar tos
  • 2 lg faina
  • 2 lg cacao
  • 1 fiola esenta de rom
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu cacao:

 Preparare blat

-peste albusurile batute spuma adaugam zaharul ,mixam pana devine bezea

-incorporam in bezea galbenusurile amestecate cu uleiul

-adaugam faina ,cacaoa si omogenizam usor intreaga compozitie

-Turnam aluatul in tava de la aragaz tapetata cu hartie de copt

-dam la cuptor ,incins dinainte , si coacem pana ce foaia devine ferma.

-scoatem si rulam  strans cu tot cu hartia de copt

Crema

-1/2 din cantitatea de lapte si zaharul se pun la fiert

-in cealalta 1/2 se adauga faina si se mixeaza bine

in momentul in care laptele a inceput sa fiarba adaugam amestecul de lapte si faina  ,amestecam continuu

-tinem pana se ingroasa dupa care lasam sa se raceasca

-untul il mixam cu zaharul pudra dupa care adaugam lingura cu lingura din compozitia racita

-la final adaugam cacaoa si esenta de rom , lasam la rece putin

-desfacem cu grija foaia de rulada ,intindem crema pe intreaga suprafata ,rulam din nou strans (de data asta fara hartie),dam la rece ,pudram, taiem si servim.

 

TIPS-URI

1

Atentie..dupa ce am umplut cu crema si rulat rulada neaparat trebuie tinuta la rece ...eu m-am cam grabit iar crema nu se intarise suficient.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu cacao" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]