Rulada cu crema de cocos

de LUK in Prajituri, 20 Ian 2013 | 13921 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru rulada:

  • 5 oua
  • 120 gr zahar
  • 100 gr faina
  • 2 linguri cacao
  • o jumatate de lingurita de praf de copt

Pentru crema

  • 400ml lapte
  • 3 linguri amidon
  • 100gr nuca de cocos
  • 100 gr zahar
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu crema de cocos:

Mod preparare rulada:

Separa albusurile de galbenusuri.Mixeaza albusurile spuma tare si adauga treptat zaharul in timp ce mixezi.Amesteca faina cu praful de copt si cacao.In bezeaua de albusuri adauga galbenusurile.Amesteca usor cu o lingura de lemn.Treptat adauga compozitia cu faina amestecand usor.Coace uin tava tapetata cu hartie de copt cca 30 min la foc mediu.Cand e gata scoate o pe un prosop umed de bucatarie sau pe o folie de aluminiu tapetata cu zahar pudra si ruleaza usor.Asteapta sa se raceasca inainte de a o intinde iar.

Crema:

Amesteca 50ml lapte cu amidonul.Restul de lapte pune l la incalzit impreuna cu zaharul si nuca de cocos.Cand incepe sa fiarba adauga amidonul.Amesteca pana se ingroasa.

Intinde rulada apoi pune crema calda.Ruleaza din nou si pune rulada in frigider pentru cca o ora.

Puteti prepara pentru un aspect mai frumos si o glazura de ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu crema de cocos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

LUK 1

21.01.2013, 20:29

multumesc

annemarry 1

18.02.2013, 14:40

iamiii... delicioasa

Tabita _ 1

18.03.2013, 11:18

F buna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]