Rulada cu ficatei de pui

de oanapl in Ficat, 6 Ian 2018 | 5746 vizualizari

 

Această ruladă am pregătit-o cu mai mult timp în urmă. Răsfoind printre poze mi-am amintit că a fost foarte delicioasă. V-o recomand cu drag și vă invit să o încercați!

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 250 g faina
  • 1 galbenus
  • 125 g unt
  • un praf sare
  • Pentru umplutura:
  • 500 g ficatei de pui
  • 100 g costita afumata
  • 1 felie franzela
  • 1 ceapa
  • 2 oua
  • 1 catel usturoi
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • tarhon uscat
  • sare
  • piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu ficatei de pui:

Freci untul cu faina, apoi adaugi galbenusul, sarea si framanti pana cand capata consistenta unui aluat potrivit, pe care-l lasi la rece 30 de minute.

Rumenesti costita taiata cubulete, o scoti deoparte si in grasimea ramasa, calesti ceapa tocata iar apoi adaugi ficateii taiati cubulete. Cand toate ingredientele sunt bine patrunse le lasi la racit. Amesteci intr-un castron ficateii, ceapa, costita, franzela inmuiata in apa, apoi stoarsa bine si rupta bucatele mici, ouale batute, usturoiul zdrobit, cimbru, tarhon, sare si piper dupa gust.

 Intinzi aluatul intr-o foaie dreptunghiulara, adaugi compozitia si rulezi strans. Pui rulada intr-o tava tapetată cu hârtie de copt, intepi aluatul in cateva locuri, iar apoi introduci tava in cuptor pentru 50 de minute. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti