Rulada cu mere si biscuiti

Ungem un vas cu unt. Peste unt asezam biscuitii maruntiti si merele rase.Peste mere adaugam zaharul si scortisoara si introducem la cuptor.

Batem spuma cele 2 albusuri, adaugam zaharul si batem in continuare pana se topeste, adaugam galbenusurile si cele 2 linguri de faina amestecand usor.

Scoatem vasul de la cuptor, turnam pandispanul peste mere si introducem din nou la cuptor pana se coace blatul.

Cand s-a copt rasturnam vasul pe un prosop ud, biscuitii fiind deasupra.Cu ajutorul prosopului rulam .

Topim ciocolata cu cele 2 linguri de lapte si turnam peste rulada.