O mancare buna la gust care are avantajul ca se pregateste repede si are costuri reduse.Se serveste langa orice garnitura, cartofi prajiti, puree sau orez, legume, mazare, fasole verde sau spanac.
Eu am ales ca si garnitura cartofi fierti in coaja si rumeniti putin si spanac.
INGREDIENTE
- carne tocata de vita 500 grame
- verdeata proaspata, patrunjel , marar dupa gust
- 1 ou crud
- sare, piper, boia de ardei, condimente pentru carme tocata dupa gust
- 1ceapa
- 1 catel usturoi
- putin pesmet sau o felie de paine inmuiata si scursa bine
- 3 oua fierte in coaja
- putin ulei pentru prajit
1comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de carne tocata cu ou:
Carnea tocata se amesteca bine cu pesmetul sau painea inmuiata si scursa bine, condimentele sarea, piperul, boiaua de ardei si eventual dupa gust condimentele pentru carne tocata, catelul de usturoi pisat, verdeata tocata marunt(patrunjel, marar daca va place), un ou, ceapa tocata marunt si rumenita scurtintr-o lingura de ulei(eu am folosit de masline dar nu e obligatoriu).
Ouale se fierb si se curata de coaja.
Intr-o tava de cuptor lunga se aseaza un strat din amestecul de carne, ouale si apoi inca un strat de carne.
Se da la cuptor 35-40 minute la cca 200 grade.
Se serveste calda sau rece langa orice garnitura, eu am si mancat imediat o portie langa cartofi fierti in coaja si rumeniti scurt la tigaie si spanac.
O alta garnitura potrivita pentru aceasta rulada este puree de cartofi si sos de rosii.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
41 puncte
35 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
