Rulada de foietaj cu curcan

1. Incinge cuptorul la 180˚C.

2. Taie pieptul de curcan in jumatate apoi unge jumatatile cu 2-3 linguri ulei de masline.Pentru umplutura, amesteca crema de branza cu parmesan, Cheddar si ou. Inglobeaza rosiile cherry, amestecand usor.

3. Taie foaia de aluat in jumatate apoi unge jumatatile cu umplutura. Aseaza intr-un capat, nu prea aproape de margine, pieptul de pui si ruleaza. Unge cele doua rulade cu ou batut. Da-le la copt 1h – 1h 20 minute pana cand carnea s-a patruns.