Am descoperit reteta asta de rulouri intr-o revista si de atunci le fac mereu cand gasesc vinete pe piata. Le servesc cu diferite garnituri, dar cel mai mult imi plac cu piure de cartofi. De data asta, am avut o jumatate de piept de pui, ramas de la un pui la cuptor si a iesit la fel de bun.
INGREDIENTE
- o jumatate de vanata
- 50 g cascaval
- o jumatate de piept de pui
- o ceapa rosie mica
- 2 rosii
- cimbru
- sare/piper
22comentează
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri de vinete cu pui:
- Vanata am taiat-o pe lung, am presarat sare, apoi am gatit fasiile de vinete pe grill, cate 1 min pe fiecare parte.
- Pieptul de pui si rosiile le-am taiat cubulete, cascavalul l-am ras, iar ceapa fideluta.
- Am calit ceapa in putin ulei. Cand s-a inmoiat si rumenit putin, am adaugat rosiile si am lasat sa scada, pana s-a format ca un sos, apoi am adaugat cimbru, sare si piper. Cand sosul a fost gata, am adaugat bucatile de piept de pui si am amestecat 2 min, apoi am lasat sa se raceasca putin.
- Pe fiecare felie de vanata, am pus cascaval ras, apoi o lingura din sos si am rulat sa formez un rulou.
- Am asezat rulourile intr-un vas termorezistent si am presarat cascavalul ramas deasupra lor, apoi le-am lasat in cuptor pentru 15 min.
- Le-am servit alaturi de piure de cartofi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de vinete cu pui" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
