Rulouri din piept de pui cu sunca si cascaval

Din pieptul de pui portionam trei bucati pe care le batem usor cu ciocanul de snitele. Le condimentam cu putina sare si piper, apoi luam o bucata si o pregatim. Punem peste fiecare bucata de carne o felie de cascaval, apoi una de sunca si rulam cat mai strans.

Fixam cu scobitori, astfel incat sa nu se desfaca. Le dam apoi prin faina, si apoi prin ou batut. Pregatim o tigaie cu ulei sau o friteuza si le prajim in ulei incins bine.

Le scoatem cand s-au rumenit, pe hartie absorbanta! Le putem servi langa cartofi prajiti, piure sau orice alceva care ne place! Sunt delicioase!