Salam de biscuiti reteta

Salam de biscuiti reteta

Biscuitii se maruntesc, se taie rahatul in bucatele mai mici, se pun stafidele, nuca si alunele. Toate astea intr-un castron mare.

Apa cu zaharul si cacaua pe foc sa fiarba, in 2-3 clocote, se trage de pe foc, se adauga esenta de rom si margarina, se amesteca pana se topeste margarina. Aceasta crema lichida, ca e inca fierbinte, se toarna peste ingredientele de mai sus si se amesteca pana toata crema intra in biscuiti ca sa poata fi modelata ca un salam. Pe foaie de ceolofan intinsa se pune din compozitia mai sus mentionata si se ruleaza formandu-se un ''salam''.

Se lasa la rece si se taie felii.