Salata cu somon afumat

de miki_a in Salate, 16 Mar 2016 | 5292 vizualizari

 

Salatele fac parte din acea categorie de mâncăruri care nu au nevoie de prea mare prezentare! Se fac foarte ușor, din ingrediente proaspete sau gătite (fierte, călite), sunt indicate în regimuri / diete, au mare valoare nutritivă și pot fi consumate în orice moment al zilei.
Sunt mii de rețete de salată, dar fiecare o face din ce are și o personalizează în funcție de gust, anotimp și plăcere! 

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe albe;
  • 1/2 castravete Fabio;
  • 1/2 ardei Kapia;
  • 50 gr. măsline fără sâmburi (mix, verzi și negre);
  • 3 roșii Roma;
  • 50 gr. cașcaval ras;
  • 100 gr. somon afumat;
  • un praf de sare;
  • 2 linguri de ulei (am folosit de strugure, dar poate fi de oricare);
  • felii de lămâie (opțional).
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu somon afumat:

Legumele se spală foarte bine sub jet de apă rece, după care se șterg ușor cu un prosop absorbant. 

Le curățăm și le tocăm după preferință.

Se curăță cepele de foi, se toacă mărunt și se freacă cu un praf de sare și o lingură de ulei (își lasă iuțeala și se înmoaie). Se continuă cu celelalte legume, inclusiv măslinele. 

Cașcavalul se rade fin.

Le amestecăm pe toate într-o salatieră. 

Ornăm cu bucățele de somon (felii de lămâie) și servim.

Ajustați gustul de sare și ulei după plac, dar țineți cont că somonul și cașcavalul au suficient de multă sare. 

Poftă bună! 

TIPS-URI

1

Ajustați gustul de sare și ulei după plac, dar țineți cont că somonul și cașcavalul au suficient de multă sare.

2

Puteți îmbunătăți salata după preferință (cu ouă fierte, paste, sosuri, dresinguri, frunze de salată verde, ardei gras verde / galben, verdeață etc.).

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu somon afumat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu somon afumat