Salata de andive

de vanilla in Salate, 7 Ian 2011 | 9022 vizualizari

 

De curand am descoperit salata de andive! Din momentul din care am intalnit-o papilele mele gusttative au sarit in sus si au urlat "Aleluia" !

 

INGREDIENTE

  • 300 gr andive
  • 300 piept de pui afumat
  • o lamaie
  • busuioic, sare, piper
  • 3 lg de maioneza light
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de andive:

Se indeparteaza cotorul andivelor si se taie fidelute (ca la salata de varza). Se marineaza pret de 20 de minute in sucul de la o lamaie. Intre timp se taie piept de pui cubulete. Se amesteca cu andivele , maioneza si condimente. Et voila! Bon appetit!!!

TIPS-URI

1

dupa marinare sucul de lamaie  NU SE ARUNCA!!! se pastreaza in bol cu restul de salata

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de andive" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata cipriota (greceasca, cu mici-mari diferente)