Salata de ardei copti

de COSTEO in Salate, 13 Iun 2013 | 3145 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 ardei grasi
  • 3 rosii
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingura otet de vin
  • 1/4 lingurita sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copti:

Se aleg ardei mari, grasi, fara adancituri, ca sa se poata coace si curata bine. Se coc pe tabla pe toate partile. Pe masura ce se coc se pun intr-un vas, unul peste altul, se presara sare grunjoasa peste ei si se mentin acoperiti cca 30-40 minute, dupa care se curata de pielita si se clatesc repede in apa rece. Se pun la scurs in sita emailata. Se asaza intr-o salatiera.

Se prepara un sos din ulei, otet si sare, care se toarna peste ardei. Deasupra se pun rosiile taiate rondele .Se lasa in sos cel putin jumatate de ora inainte de a-i manca. Cu cat se imbina mai bine in sos ,cu atat sunt mai gustosi. Sunt foarte buni si de pe o zi pe alta.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pimentos de Padron