Salata de Boeof

1. Spalam morcovii si cartofii si ii punem la fiert cu tot cu coaja in apa cu putina sare. Dupa ce au fiert ii lasam sa se raceasca, iar apoi ii taiem cubulete.
2. Taiem cubulete castravetii si -i  punem intr-o sita la scurs, abia dupa ce s-au scurs ii amestecam cu cartofii taiati.

3. Pieptul de pui, rulada din piept de pui le facem cuburi si le amestecam cu cartofii si morcovii apoi se amesteca cu maioneza.
    Maioneza se prepara ca in acest video - http://www.youtube.com/watch?v=dC4C0JbMeHY&feature=player_embedded   

4. Punem salata intr-un bol/farfurie si o ornam. De multi ani o ornez cu coji de lamaie aranjate sub forma de trandafir din motive practice - nu se oxideaza, dar si estetice. :)