Salata de cartofi

de Panacris in Salate, 22 Feb 2017 | 4599 vizualizari

 

"Dragostea e o salata".  No, dacă s-a dat startul la salate, m-am înscris și eu în competiție ;) O salată tare versatilă ;) se poate jongla cu ingredientele :D , dar cele de bază sunt temelie: cartofi, castraveți murați si ouă tari! ;) restul după gustul și ingeniozatea sa ;) Gata cu vorba că vorba lungă sărăcia omului :D ;) Spor și poftă bună!   P.S. Până am postat rețeta, salata s-a înjumătățit vizibil :D 
P.S. 2 N-am mai preparat aslata asta de ani buni, că Zmeul cel mic nu agreea oul fiert, de niciun fel :( Dar la începutul lunii februarie, am avut eu poftă și am preparat-o cu ouă de prepeliță :D Pur și simplu s-a evaporat, savurată de cei trei Zmei :D Iar acum, când au văzut că fac din nou, au zis Yamii, Yamii :d cred au depășit pragul adolescenței :D s-au maturizat =)))

 

INGREDIENTE

  • 8 bucăți cartofi roșii 
  • 3 bucăti ouă 
  • 8 bucăți castraveți Panacris 
  • 8 bucăți gogoșari Panacris 
  • 2 bucăți ceapă roșie de Buzău 
  • sare de mare
  • piper proaspăt măcinat
  • cca. 50 g mix de salată verde cu sfeclă roșie 
  • cca. 50 ml ulei de măsline 
  • oțet balsamic
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi:

Cartofii se spală și se pun la fiert, în apa sărată, ptr. cca. 20 de minute, neacoperiti. După ce s-au fiert, se strecoară și se lasă la răcit.

Ouăle se pun la fiert, în apă rece, după ce a clocotit apa, se lasă la fiert cca. 5 minute ca să fie gălbenusul tare.

Între timp, gogoșarii și castraveții  se toacă mărunt. Ouăle se decojesc și apoi se mărunțesc.

Cartofii tăiați cubulețe, ceapa roșie tăiată rondele, se amestecă cu ouăle, gogoșarii și castraveți.

Se asezonează de ulei,  sare și piper după gustul fiecăruia!

 

 Spor și poftă bună!   

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]