Salata de cartofi cu oua

Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare si apoi ii decojim. Ouale se fierb tari si le decojim.

 Intr-un castron punem cartofii taiati feliute mai mici, ouale taiate bucati mai mari, prazul taiat julien , ceapa tocata fin, ardeiul bucati mici , salata fasii subtiri .Adaugam sare, piper dupa gust.

Maioneza o amestecam cu mustarul si o lingura de smantana grasa si o adaugam la salata, amestecand usor sa nu zdrobim cartofii.Se da la frigider cateva ore.