Salata de cartofi cu pastrama de macrou afumat

Clatim cartofii bine , curatam de coaja , taiem cuburi , ii punem intr-o oala cu o lingura de sare , si apa cat sa acopere cartofii , adaugam si morcovul taiat , dam la fiert , pana cartofii si morcovul sunt gata .

Pestele il taiem marunt , felia de paine o taiem , o punem la prajit intr-o tigaie unsa cu ulei , la foc mediu , lasam sa se rumeneasca pe ambele parti si scoatem pe o farfurie ;

Cand cartofii si morcovul au fiert , golim din oala intr-o strecuratoare si lasam sa se scurga bine de apa ; Condimentam cartofii si morcovul cu sare,piper,vegeta dupa gust si oregano .

Dupa ce am condimentat adaugam pestele taiat , si o lingurita de hrean , amestecam bine , la sfarsit adaugam si mararul tocat marunt ; Asezam in farfurie si servim!