Salată de cartofi cu şuncă afumată

de botcrina in Salate, 11 Aug 2015 | 8369 vizualizari

 

Este o mâncare foarte săţioasă şi gustoasă!

 

INGREDIENTE

  • 5-6 cartofi medii
  • 200 g suncă de porc afumată
  • 1 ceapă
  • 1 ardei gras verde
  • 2 gălbenuşuri
  • 1 lingură muştar
  • 100 g ulei
  • sare, piper după gust
  • 1 legătură mărar verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de cartofi cu şuncă afumată:

Curăţăm cartofii, îi spălăm şi îi punem la fiert cu apă şi sare.

Între timp curăţăm ceapa şi ardeiul, le tăiem cubuleţe şi presărăm sare deasupra, amestecăm bine.

Luăm cartofii de pe foc , îi scurgem de apă şi-i lăsăm la răcit.

Tăiem şunca cubuleţe.

Preparăm maioneza dintr-un gălbenuş fiert amestecat cu o lingură de muştar, un gălbenuş crud şi ulei.

La final punem cartofii tăiaţi cubuleţe într-un bol, adăugăm carnea, apoi ceapa şi ardeiul murate, maioneza, sarea şi piperul.

Mestecăm până se întrepătrund toate ingredientele.

Tocăm mărunt pătrunjelul şi îl presărăm deasupra.

Poftă bună!

TIPS-URI

1

mărarul poate fi înlocuit cu pătrunjel verde;

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de cartofi cu şuncă afumată" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi cu sunca