O salata tare gustoasa, mult mai lejera decat cea a la russe...care zic eu ca merita probata...mai ales daca doriti sa consumati mai des avocado...puteti folosi maioneza si la alte preparate...si-o imita binisor pe cea reala sa stiti! :))))
INGREDIENTE
Maioneza:
- 1 avocado copt
- 100 ml ulei de masline extravirgin(sau daca doriti puneti mai mult)
- 1 catel de usturoi
- 1 lingura de otet( de Modena am pus eu, dar e si mai bun cel de mere cu miere)
- un varf de cutit de sare de Himalaya( sau dupa gust)
- zeama de la 1/2 lamaie
- 1 lingura de mustar
- 5 galbenusuri fierte( sau cleioase)
Salata:
- 4 palete cartofi fierti ca pentru piure
- 2 morcovi fierti
- 5 albusuri
- 2 gogosari murati
- 2 castraveti murati
- 1 gogonica murata
- 1 ardei copt
- masline
- sare dupa gust
- piper
32comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi si oua cu maioneza de avocado:
Pentru prepararea maionezei punem in blender, uleiul, avocado curatat de sambure, catelul de usturoi, mustarul, otetul, sarea, mixam pana se omogenizeaza si la sfasit punem galbenusurile si mai mixam putin.
Tocam zarzavaturile, albusurile, mai grosier (sau marunt daca doriti), le punem intr-un vas larg si le amestecam cu maioneza, punem sare si piper dupa gust si ornam dupa inspiratie.
TIPS-URI
1
maioneza se poate face si fara a adauga galbenusurile de ou
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
