Salata de conopida

Conopida se desface buchetele,se spala si se pune sa fiarba in apa cu putina sare.

Se strecoara,se lasa sa se raceasca si se paseaza.

Din cele doua galbenusuri se face o maioneza incorporand incet uleiul.

Se adauga putina smantana in maioneza si se pune peste cnopida.

Se adauga piper si neaparat marar.