După atâtea mâncaruri mai grele de sărbători .....aveam pofta de ceva revigorant. Si cea mai potrivită mi s-a părut salata de fructe, rapid de făcut şi foarte bună. Cu un strop de alcool sau ...fără şi adunând laolaltă fructele preferate.....
Portocalelor li se taie un capac deasupra şi se nivelează şi fundul ca sa poată sta bine pe farfurie. Se storc cu grijă de suc, apoi li se curăţă interiorul cu o linguriţă sau un cuţit.
Bananele se taie în feliuţe care se stropesc cu puţină zeamă de lămâie.
Mandarinele se taie feliţe, apoi li se îndepărtează coaja.
În fiecare portocală se pun fructele, apoi se presară cu zahăr.
Pentru cine doreşte....câtiva stropi de vişinată, zmeurată, afinată sau orice altă băutura din fructe vor spori savoarea preparatului.
Se poate servi cu frişcă sau îngheţată.
Poftă bună!