Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde

de Valclaudia in Salate, 18 Oct 2015 | 4960 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • maioneza dintr-un galbenus crud si galbenusul de la un ou fiert
  • 1 castravete murat
  • albusul de la oul fiert
  • 2 morcovi fierti
  • 1/2 conserva porumb dulce
  • 3 cartofi fierti
  • 1 legatura patrunjel verde
  • sare si piper dupa gust
  • nucsoara macinata, un varf de cutit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde:

Morcovii se curata, se spala si se pun la fiert in apa cu putina sare.

Cartofii se spala bine si se fierb in coaja.

Preparam maioneza de casa dintr-un galbenus crud si galbenusul unui ou fiert, adaugand in fir subtire ulei, cca 75ml si 1-2 lingurite de mustar.

Morcovii fierti se taie cubulete si se lasa la scurs.

Cartofii fierti se curata de coaja, apoi taie de asemenea, cubulete.

Taiem marunt si albusul de la oul fiert.

Punem toate ingredientele intr-un castron, adfaugam porumbul scurs, castravetele tocat si scurs bine de lichid, patrunjelul verde tocat, adaugam maioneza, presaram sare si piper dupa gust, adaugam un praf de nucsoara, amestecam si servim cu paine prajita.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata Thailandeza cu carne de vita si dressing de lemongrass