Salată de paste cu legume proaspete

Prima dată trebuie să fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Între timp spălăm legumele. Tocăm ardeiul, gogoșarii si ceapa feliuțe. Roșiile și castravetele se taie cubulețe. Morcovul trebuie dat pe răzătoare. Le punem într-un bol mai mare. Pentru dressing punem într-un bol mic cele 2 linguri de ulei, 1 lingură de otet, paprika si o jumătate linguriță de muștar și sare dupa gust. Amestecăm bine. Strecurăm pastele si le punem peste legume. Adăugăm dressing-ul peste salata și amestecăm usor. Presărăm deasupra puțin oregano si puțin parmezan.