Îmi plac frunzele de spanac în salate, mi se mar mai cărnoase și mai bune decât cele de salată verde.
O salată gustoasă, sănătoasă pentru un prânz rapid și lejer.
Să fie mai sățioasă, am adăugat un cartof fiert.
Verdele spanacului m-a inspirat să adaug puțină varză roșie, ador combinația violet-verde...
INGREDIENTE
- un bol mic frunze de spanac;
- 1 cartof roșu fiert;
- 1 fir ceapă verde;
- 2-3 ridichi;
- zeamă de lămâie;
- ulei de măsline (opțional);
- mărar;
- coriandru;
- semințe de in (opțional);
- sare;
- piper.
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salată de primăvară - spanac, ridichi, ceapă verde, mărăr:
Se spală bine frunzele de spanac. Nu le tai cu cuțitul, le rup cu mâna.
Ceapa verde se taie mărunt.
Cartoful se decojește, se taie cuburi.
Varza am dat-o la răzătoare, fâșii; ridichiile rondele.
Se amestecă legumele, se condimentează.
Ca decor am folosit mărar și frunzulițe proaspete de coriandru; ahhh și semințe de in :)).
Poftă bună!
TIPS-URI
1
Salata se poate servi cu pâine prăjită „frecată” cu usturoi, eventual stropită cu ulei de măsline.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
246 puncte
28 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
