Salata de sfecla rosie

Pe cat de simpla pe atat de delicioasa!

Se prepara simplu...sfecla se spala, vom lasa coaja asa ca vom face bine aceasta operatiune.

Frunzele le vom separa si le vom toca.

Sfecla se pune in tava se presara cu sare de mare, ungem cu ulei de masline, apoi rozmarin si dam tava la cuptor la 200 de grade pentru 40 sau 50 de minute.

Se scoate de la cuptor cand este coapta si se taie in doua sau in patru sau cum dorim.

Se pun bucatile de sfecla peste frunzele frecate cu putina sare, stropim cu ulei si otet , apoi daca mai dorim presaram si putin piper. Amestecam bine.

E o salata grozava!