Salata asta a prins contur in mintea mea plimbandu-ma prin piata...si vai...ma uitam la belsugul de pe tarabe si-mi imaginam deja si gustul ei...sunt atat de minunate legumele in perioada de toamna...zemoase, pline de aroma si gust, pot sa va spun ca am savurat fiecare bucatica ....si-n timp ce le curatam chiar mancam cu pofta....eram la un pas sa nu mai am ce pune in farfurie :)))))
INGREDIENTE
- 1/2 varza dulce
- 1 morcov
- un pumn de frunze de telina
- 1 rosie mare
- 1 legatura de marar
- 1/4 hrean razuit( cam o lingura)
- 1 lingurita de zeama de lamaie
- o lingura de otet de masline
- o lingurita de otet de Modena( sau de mere cu miere)
- sare roz himalayana( sau de mare)
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de varza dulce de toamna:
Varza am dat-o pe razatoarea mare, apoi am frecat-o cu frunze de telina 1/2 de minut cat sa ia gust, apoi le-am dat deoparte, morcovul l-am razuit pe razatoarea mica, la fel si hreanul.
Am adaugat cuburile de rosie, mararul tocat , si am amestecat totul cu un praf de sare. Am stors lamaia deasupra, apoi am pus uleiul, otetul si gata...numai buna de mancat cu pofta!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1272 puncte
1101 puncte
324 puncte
300 puncte
251 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
