Am gasit la piata,vinete albe;cum la noi nu am vazut pana acum,mai mult de curiozitate am facut si intradevar au un gust mai deosebit,sunt mai dulci;nu am facut maioneza pentru ca fata nu a avut voie la oua crude,drept urmare au iesit cam negre chiar daca vinetele au fost albe.
Am copt vinetele,le-am curatat,le-am lasat se se scurga apoi le-am dat la blender amestecand cu sare si cate putin ulei iar la urma ceapa taiata marunt;s-a servit cu paine calda si rosii.