Salata de vinete cu ardei

de Lau in Salate, 20 Iul 2011 | 2693 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg vinete
  • 2 cepe
  • 2 catei usturoi
  • sare
  • mustar
  • ulei
  • 1 galbenus
  • 5 ardei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ardei:

Se unge o tava cu ulei, se aseaza legumele si ele unse cu ulei si se da la cuptorul incalzit. Se intorc din cand in cand.

Cand sunt gata se pun intr-o oala se adauga putina sare deasupra, se acopera si se lasa pana se racesc.

Cand s-au racit legumele se curata, dupa care se toaca marunt.

Se curata ceapa, se spala, dupa care se toaca marunt si se adauga peste legume.

Se curata usturoiul si se piseaza, apoi se adauga peste legume.

Se face maioneza din galbenus, mustar si ulei. Se adauga peste legume, se potriveste de sare dupa gust si se omogenizeaza.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cruditati cu sos de iaurt