Salata de vinete cu ardei copt

de Lau in Salate, 22 Ian 2021 | 2706 vizualizari

 

retete festive de iarna

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete coapte
  • 4 ardei kapia copti
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • sare
  • 3-4 linguri maioneza
  • zeama de lamaie
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ardei copt:

Legumele dupa ce le-am copt, le curatam de coaja,le lasam sa se scurga bine de lichid.

Eu am folosit legumele care le-am congelat in toamna,le-am lasat la dezghetat de cu seara intr-o strecuratoare.

Ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt(eu am folosit blenderul)o punem intr-un bol cu apa pentru 5 min,o scurgem bine de apa.

Eu am folosit blenderul(nam ce face e mai usor de spalat decat tocat la mana:)))pentru a tocat vinetele si ardei.

Amestecam vinetele cu ceapa,usturoiul pisat,maioneza,sare dupa gust dupa care adaugam peste ardeii.

Amestecam bine pana ce se omogenizeaza,dam la rece minim 1 ora inainte de servire.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei copt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ceapa rosie