Salata de vinete cu fetta si rosii

de mihaelar63 in Salate, 4 Sep 2014 | 4740 vizualizari

 

Am preparat salata greceasca de vinete care avea branza in compozitie . Cum mi-a placut combinatia am incercat si alta varianta ,

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete [1,2 kg]
  • 1 ceapa alaba
  • 2 rosii
  • 200 gr fetta
  • 100 ml ulei masline
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu fetta si rosii:

Vinetele se coc, se curata de pielite si se scurg de zeama

Ceapa si rosiile se curata si se taie bucati mari

Se pun vinetele, ceapa, rosiile, branaza si sarea intr-un bol incapator.

Turnati uleiul deasupra

Cu ajutorul unui blender vertical mixati totul usor

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu fetta si rosii" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete fara coacere (idee Doina)