Salata de vinete cu maioneza

de MotanLaOale in Salate, 15 Sep 2011 | 4264 vizualizari

 

Trebuia sa fac si asa pentru fiul meu caruia ii place mai mult.

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete
  • 2 cepe rosii
  • maioneza de casa
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Vinetele se coc pe aragaz la foc deschis pana devin moale peste tot. Mie mi se pare mai bun asa decat la cuptor.

Se curata de coaja arsa si de cotoare si se lasa la scurs 2-3 ore.

Dupa ce s-au scurs se toaca cu blenderul vertical si se pune intr-un castron.

Se face maioneza dintr-un galbenus crud, o lingurita mustar, sare, 100ml ulei si putina zeama de lamaie si se pune in castron.

Ceapa se curata, se toaca marunt si se adauga in castron.

Se potriveste de sare, se amesteca si este gata.

Se serveste pe paine proaspata cu rosii, ardei, salata de ardei copti sau orice alta salata.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata "bogata"