Salata de vinete cu maioneza

de bahna_violeta in Salate, 26 Oct 2012 | 3998 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 galbenusuri de ou
  • o lingura mustar dulce
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • o lingura apa fiarta
  • ulei
  • 400 g vinete
  • 2 cepe
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Maioneza: Eu am ales sa fac maioneza cu zeama de lamaie pentru ca mi se pare mai putin grasa si mai gustoasa. Fierbem un ou, luam galbenusul fiert si il amestecam cu cel crud, punem o lingura de mustar dulce si amestecam cu mixerul. Treptat punem cate un pic de ulei pana se ingroas. Cand s-a ingrosat un pic punem zeama de la jumatate de lamaie si continuam sa amestecam. Nu, nu se taie, stati fara grija:d. Punem si lingura de apa fiarta care ajuta la mai buna legare a compozitiei, mai punem ulei si continuam sa mai amestecam bine si asta e tot.

Vinetele coapte si curatate le pasam la blender ,punem maioneza si ceapa tocata marunt si putina sare.

O bunatate!!!Sper sa va placa si sa incercati:)

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (12)

adry88 1

27.10.2012, 13:17

place

Rocsi 1

27.10.2012, 20:56

E tare buna

Mihaela11_jo 1

27.10.2012, 23:11

Foarte buna
Si mie imi place sa adaug la maioneza suc de lamaie

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rețeta de cornulețe cu untură - Cele mai fragede și mai gustoase

ieri la 12:41

Prăjitură cu mac și portocale - Desert aromat și delicios

pe 10.12 la 09:22

Brăduți dulci cu biscuiți și nucă - Desertul delicios perfect pentru sarbatori

pe 09.12 la 21:50

Ruladă de porc umplută cu cașcaval și bacon - Rețeta savuroasă și aromată

pe 09.12 la 09:44

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1272 puncte

Panacris

1101 puncte

abstract01

324 puncte

 Merisor

300 puncte

Lau

Lau 9

251 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Salsa de legume cu capere