Salata de vinete cu praz si iaurt

de mihaelar63 in Salate, 27 Dec 2021 | 4500 vizualizari

 

 Prietenii stiu ... ca ce . Adica sunt mare fan al salatei de vinete .
De data aceasta ceapa a fost inlocuita cu praz, maioneza cu iaurt si painea cu lipie libaneza .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr vinete coapte pe gratar
  • 200 ml iaurt grecesc
  • 50 ml ulei
  • 50 ml apa minerala
  • 2 linguri praz verde tocat
  • sare
  • piper negru macinat
  • lipii libaneze
  • rosii pentru servire
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu praz si iaurt:

  1.  Se taie prazul marunt .
  2. Amestecati iaurtul cu ulei si  vinetele tocate .
  3. Puneti prazul tocat si amestecati .
  4. Sarati   si piparati .
  5. Am gustat si mi-au parut vinetele prea seci .Asta pentru ca s-au scurs foarte bine de zeama .
  6.  Am pus putina apa minerala si am amestecat .
  7.  Ideea mi-a venit de la prepararea salatei de icre .
  8. Apa minerala pusa in salata de vinete ,i-a dat o consistenta mai fina si mai pufoasa .
  9. Am servit salata de vinete pe bucati de lipie incalzita  pe gratar si alaturi de rosii .
  10.  Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Ideea mi-a venit de la prepararea salatei de icre .

2

Apa minerala pusa in salata de vinete i-a dat o consistenta mai fina si mai pufoasa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu praz si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]