Salata Marcela

Salata se desface si se spala frunza cu frunza sub jet de apa rece. Ceapa verde se curata si se taie. Ardeiul gras se scoate cotorul si se taie fasii subtiri, rosioarele se spala si se taie in 4. Cascavalul se taie cubulete.

Intr-un bol se rup frunzele de salata, se adauga ceapa verde taiata, ardeiul taiat fasii subtiri, rosioarele taiate si cascavalul cubulete.

Se face un sos din mustar, miere de albine, sare, otet si ulei. Se presara sare peste salata si se amesteca, se adauga sosul si se amesteca. Ouale se curata si se taie in 4. Se aseaza peste salata. Se lasa o jumatate de ora la rece si apoi se serveste. 

Pofta buna!