Salata Mozzarella

de RODIMUR in Salate, 9 Ian 2020 | 4016 vizualizari

 

La o săptămână după tortul aperitiv Mozzarella, am făcut și o salată Mozzarella, ceea ce spune câte ceva despre preferințele mele culinare...
A fost o salată destul de ușor și repede de preparat, minunată pentru o cină ușoară și plăcută...

 

INGREDIENTE

  • 100 grame de mozzarella proaspătă
  • 7-8 frunze de salată verde creață
  • 100 grame de mozzarella răzuită
  • 14-15 roșii cherry
  • 2 ouă fierte tari
  • frunze proaspete de oregano
  • Pentru dressing:
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură de oțet balsamic (sau de zeamă de lămâie)
  • sare
  • piper
  • oregano și busuioc uscat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Mozzarella:

Ouăle se fierb tari și când sunt gata, se lasă să se răcorească, se decojesc și se feliază.

Se prepară dressing-ul din: ulei de măsline, oțet balsamic (sau zeamă de lămâie) sare, piper, oregano și busuioc uscat.

Se spală salata verde sub jet de apă, se scurge, se zvântă și se taie fideluțe, ceva mai late.

Se spală roșiile cherry și se feliază mozzarella.

Se pune salata tăiată fideluță în platou, la baza salatei și în mijloc se face loc pentru recipientul cu dressing-ul.

De jur împrejurul dressing-ului se pun feliile de mozzarella, roșiile cherry și apoi feliile de ouă.

Se presară mozzarella răzuită în mijlocul salatei, de jur împrejurul recipientului cu dressing-ul și se decorează feliile de mozzarella cu frunze proaspete de oregano.

După 10-15 minute la frigider, salata poate fi servită, cu dressing-ul la îndemână și cu restul de mozzarella răzuită, suplimentar, la dorință.

TIPS-URI

1

Spălați bine salata sub jet de apă și zvântați-o, înainte să o tăiați.

2

La dressing puteți adăuga ingredientele/condimentele care vă plac mai mult. Puteți înlocui oțetul balsamic, cu zeamă de lămâie.

3

Serviți salata cu restul de mozzarella răzuită și cu dressing-ul preparat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Mozzarella" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

RODIMUR 1

10.01.2020, 18:32

Îți mulțumesc frumos, Lucy!

Rocsi 1

12.01.2020, 20:22

Arata foarte bine si tare frumos ai aranjat-o!

RODIMUR 1

12.01.2020, 20:37

Îți mulțumesc frumos, Rocsi, pentru apreciere...!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de pui cu ciuperci si porumb