Salata orientala cu hering prajit

file-urile de hering le-am stropit cu suc de lamaie si apoi cu ulei de masline si le-am lasat asa o jum de ora.

intre timp am pus cartofii la fiert si ouale.

dupa ce s-au fiert le-am curatat, am taiat ouale felii, cartofii cubulete, apoi rosia , ceapa am presrt-o cu sare si am batut-o bine cu pumnul apoi am adaugat-o la salata.

am pus maslinele taiate in sferturi, mozzarella taiata cubulete, am sarat, piperat...am adaugat ulei de masline...am amestecat....gata!

in farfurie am presarat patrunjel tocat deasupra.

pestele l-am scurs de zeama lasata, l-am presarat cu codimente de peste si l-am prajit in ulei, dupa ce l-am dat in prealabil prin ou amestecat cu pesmet, apoi prin malai.