El pestele,carasul ,in cazul nostru,ori se cumpara,ori se prinde.De cumparat e simplu,trebuie sa ai doar bani,de prins ,e aici e problema,trebuie sa ai in casa una bucata pescar,care iti insira toate sculele de pescuit,cand iti e lumea mai draga,care are rabdare si care mai si prinde peste.Eu am asa ceva,iar pestele prins direct din balta-i mai bun.
Se prinde carasul,se curata bine,atentie sa scoateti osul acela de la imbinarea trunchului cu capul,pentru ca este amar.Se sareaza se incinge discul se pun la fript.Dupa ce s-au fript se toarna apa rece peste ei se taie ardei iute si se mananca cu mamaliga.
Sa aveti pofta si fir intins pescarilor !