Saratele

de Angelina_Elena in Aperitive / Garnituri, 11 Aug 2013 | 5037 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 500 g faina
  • 250 g unt
  • 2 linguri apa calduta
  • 4 linguri smantana
  • 1 galbenus
  • 1 cubulet drojdie proaspata (25 g)
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • In plus:
  • 1 ou
  • susan
  • oregano
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saratele:

Dizolvam drojdia in apa calduta impreuna cu zaharul.

Lasam sa stea la loc caldut 15 minute, pana se umfla si devine spumoasa.

Intr-un vas punem faina, facem o gropita in mijloc si adaugam: galbenusul, untul, sarea si drojdia.

Faramitam totul cu degetele pana obtinem un aluat precum pesmetul.

Adaugam smantana si incepem sa framantam bine aluatul timp de 5 minute.

Acoperim apoi vasul si il lasam sa se odihneasca 15 minute.

Impartim aluatul in 4 bucati.

Pe blatul de lucru presarat cu faina, intindem din fiecare bucata cate o foaie subtire de cca 5 mm.

Taiem foaia pe margini cu un cutit ca sa obtinem un dreptunghi.

Taiem foaia in fasiute inguste folosind cutitul.

Ungem apoi foaia cu oul batut cu un praf de sare si presaram peste unele susan, peste altele oregano uscat (eu am combinat susanul cu oregano, au iesit super!) apoi le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Dam tava la cuptorul preincalzit pana se rumenesc frumos.

Se pastreaza in caserole.

Se pot servi alaturi de o bere rece.

Spor la rontait!

TIPS-URI

1

Din aceste ingrediente obtinem 4 tavi de saratele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]