Sarmalute

de Dana Cristea - pusikmea in Mancaruri cu carne, 28 Feb 2010 | 5050 vizualizari

 

sarmalutele sunt preferatele mele, as manca dmineata, la pranz si seara:D

 

INGREDIENTE

  • - 500 gr carne tocata ( porc, vita, pui, curcan)
  • - 2 verze mari
  • - orez
  • - 4 cepe
  • - 1 ciolan afumat
  • - bucatele de slanina afumata
  • - sare, piper, boia dulce,cimbru, oregano, vegeta
  • - bulion
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute:

Se desfac frunzele de la varza, una cate una, de pe fiecare funza se taie cotorul
Separat se taie ciolanul bucati, la fel se procedeaza si cu slanina afumata, se taie bucatele subtiri,taiem si cepele, marunt marunt si le calim in ulei, intr-o cratita, peste care adaugam orezul spalat bine, conimentele, le lasam putin pe foc, dupa care le dam jos si adaugam si carnea si amestecam bine si trecem la infasurat sarmalele.
pe fundul cratitei punem varza taiata marunt, si cate un strat de sarmalute, dupa fiecare strat de sarmale, punem bucatile de ciolan afumat si slaninuta, turnam peste sarmalute apa amestecata cu bulion, pana cand sarmalele sunt acoperite bine. Deasupra punem varza tocata si cateva frunze de varza intregi.Se tin la fiert cca 1.30 - 2 ore, la foc mic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (2)

madi_marin 1

28.02.2010, 16:44

sunt primaaaa......

Bunica 1

28.02.2010, 16:55

Si mamaliguta, mamaliguta n-ai facut ? Bine ai venit in familia bucatarasilor ! Super sarmale ! Cu afumatura m-ai dat gata. : Fii atenta ca aici cand ne place ceva ne infiintam la masa cu tot neamul . Sper ca nu te-am speriat.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca de cartofi