sarmalele cu adevarat romanesti sant cele cu pasat, sant fantastic de bune
Se curata ceapa si ciupercile si se toaca apoi se pune ceapa la calit in putin ulei dupa care se pun ciupercile tocate si se calesc apoi se pune pasatul spalat foarte bine (cred ca l-am spalat in 30 ape ) trebuie sa se curete foarte bine,se pune sare piper si putin paste de tomate
Se taie cotorul de la frunzele de varza apoi se ia cate 1 lingura buna si se pune pe frunza de varza se fac sarmalute mai mari(cele cu pasat se fac mai mari)apoi se aseaza in vas cu putin cimbru si marar se aseaza frumos sarmalutele dupa care se pune apa si pasta de tomate apoi se pune la cuptor pentru 2-3 ore la foc potrivit
Dorinta mi-a fost indeplinita mi-am dorit tare sa mananc sarmale cu pasat,am sa fac si cu pasat si carnita