Scoici la cuptor

Modul meu de a prepara scoicile este urmatorul:intr-o tigaie pun 2-3 linguri ulei de masline,scoicile congelate sau dezghetate,sare,piper si un pahar de vin alb.Las totul la foc mic,pana ce se evapora vinul si mai prajesc scoicile aproximativ 10 minute.

Iau de pe foc,le pun intr-o cochilie de scoica si pe fiecare presar parmezan,pesmet si o lingurita ulei de masline.Dau la cuptor pana ce se rumenesc,cam 10-15 minute la 180 grade.

Yummy!