Scrumbie la gratar

de ralu_ca in Peste, 8 Iun 2013 | 5960 vizualizari

 

Atat de usor de preparat si atat de gustos!

 

INGREDIENTE

  • 6 scrumbii
  • 500 g sare grunjoasa
  • 1 capatana usturoi
  • 5-6 rosii din conserva
  • patrunjel tocat 2 linguri
  • delikat
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scrumbie la gratar:

Pentru inceput am eviscerat pestii si i-am curatat de solzi, apoi i-am spalat foarte bine.Am crestat pestii pe fiecare parte la o disrtanta de 1 cm. Intr-o tava am asezat sarea si pestii i-am asezat pe o parte si alta in tava, dupa acre i-am lasat la "odihnit" approx 2 ore. Intre timp am preparet sorul din: usturoi tocat, rosii tocate amestecate cu piper, delikat si patrunjel.Am incins jarul, petele l-am curatat de sare si l-am pus pe gratar. L-am lasat approx 15 min pe o parte si 15 pe cealalta. Se serveste alaturi de sosul preparat si un vin alb.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

jarul sa fie lasat sa scada din intensitate

2

aveti grija cand sarati pestele sa nu intre in crestaturi, riscati sa devina prea sarat.

3

un peste este suficient pentru o persoana

Daca ti-a placut reteta noastra "Scrumbie la gratar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

elucubratiiculinare 1

08.06.2013, 21:53

foarte bun

Sim0na 1

10.06.2013, 13:30

Ce-mi place pestele la gratar..

Alina26 1

10.06.2013, 15:38

vai cat de bun eeee......si sosul acela de rosiii..!!!foarte gustos!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastrav la gratar